快消行业特点和解决方案  

快消行业特点：

快速消费品行业市场集中度低，竞争激烈，企业数量众多亚博登录网址?？焖傧哑肥谐⌒枨蟊浠煅遣┑锹纪?，受季节和节假日影响较大；产品种类繁多，包装形式多样亚博登录网址，销售渠道庞大，销售环节复杂，终端零售商对业务响应速度有着很高的要求，同时对质量管理、批号管理、有效期管理和配送的及时准确性有较高的要求。国家对食品安全方面的法规日益完善，这对快消品企业的食品安全管理也提出了更高的要求。

良好的质量管理是快消企业生存的必要条件之一?亚博登录网址？煜菲笠刀圆返呐巫匪莺陀行谟醒细竦墓芾硪笱遣┑锹纪贰？焖傧哑吠ǔＪ侨嗣侨粘Ｓ玫纳唐费遣┑锹纪?，时效性强，要严格控制其有效期，对批次号的跟踪要求严格亚博登录网址，要求能够快速准确的跟踪到货源亚博登录网址。

销售渠道和销售网络的开拓与管理是快消企业的重中之重⊙遣┑锹纪?？焖傧哑返南壑饕峭ü赖南弁?，促销手段多样亚博登录网址亚博登录网址，营销费用较高亚博登录网址?亚博登录网址？煜笠得娑缘目突禾甯丛佣哟?，提高渠道的多元化亚博登录网址、高效性亚博登录网址、的忠诚度与满意度是一个关键课题。

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原材料存在多种采购策略：大宗原料基本上是战略性采购，一般的的原辅料根据中期生产计划或者库存计划安排采购，包装材料根据短期排产计划进行采购和送货。

快消行业属于典型的流程制造行业，其生产有着显著的流程行业特点。大部分快消企业都是前端流程、后端离散的生产模式亚博登录网址，生产计划需要将前后端的生产进行合理的衔接亚博登录网址。

生产过程中的数据采集和成本核算上亚博登录网址，有多维度的需求。除了按产品核算之外，还需要从车间、工序、批次等角度进行分析。

解决方案：

一亚博登录网址、方案概述

行业方案根据快消行业和流程行业特点而设计，主要针对食品和饮料用户亚博登录网址。方案涵盖了企业各类业务，以业务流程为导向，实现了物流亚博登录网址、资金流和信息流的有效统一。

 

 

二、方案总体架构

下图是快消行业总体架构图：

 

三、详细解决方案

1．计划管理

(一)方案概述
整个计划排产平台包括以下部分：
1、产能管理
2亚博登录网址、需求管理
3、中长期计划管理
4、短期计划管理
5、基础数据管理

 

各部分主要内容包括：

 

(二)、方案特点

1亚博登录网址、建立起集团层面的供应链计划体系，涵盖年度、月度和周度各层面； 
2亚博登录网址亚博登录网址、将生产计划和物料计划纳入统一管理亚博登录网址，使之成为可以联动的整体；
3、整个计划体系包含需求管理亚博登录网址、排产管理、物料计划和备料管理等；
4、提高需求、计划和执行等部门间的协作效率。

基础数据管理： 
1亚博登录网址、通过产能维护平台对各类生产设备的能力进行维护亚博登录网址； 
2、制定合理的配方数据亚博登录网址，能够指导物料计划和采购亚博登录网址； 
3亚博登录网址、制定合理的物料提前期，包括采购提前期和生产提前期； 
4、制定原料的安全库存和订货批量；
5、物料的来源补充规则，指导采购和生产计划亚博登录网址；
6、物料批次双向追溯，全流程跟踪原料/产品质量；
7、双计量单位管理，满足生产管理及成本核算需要。

需求管理 ：
1、营销中心业务人员可以通过系统录入、查看和修改预测和定单。 
2、计划员通过系统亚博登录网址，结合基地产能对预测进行整理和合并亚博登录网址，并生成各基地的预测。 
3、可以通过系统分部门进行需求的制定亚博登录网址，并能够统筹考虑产能和其它事业部的需求。

计划和排产管理 ：
1、物料计划能够和生产计划联动，自动根据生产计划生成物料需求计划，并指导采购。 
2、能够通过系统自动进行计划排产，并考虑各项排产规则和约束条件。 
3、通过齐套分析，检查排产的可行性，并产生缺料信息，供采购安排相应的送货。 
4、排产结果可以根据齐套分析的结果和采购制定的送货计划进行调整。